四季犒軍菜單

春季(農曆2~3月)

1. 三牲、酒禮(五杯)
2. 燙(清炒)大白菜(五碗)
3. 白飯(五碗)
4. 蘆筍汁(五碗)
5. 蘿蔔湯(五碗)
6. 炒油麵(五碗)
7. 蘿蔔糕(五碗)(長條形)

夏季(農曆4~6月)

1. 三牲、酒禮(五杯)
2. 大白菜(五碗)
3. 花菜(五碗)
4. 甜米糕(五碗)
5. 燕麥粥(五碗)
6. 白飯(五碗)
7. 饅頭(一大盤)
8. 四神湯

秋季(農曆8~9月)

1. 三牲、酒禮(五杯)
2. 花菜(五碗)
3. 炒米苔苜(五碗)
4. 蔥油餅(五碗)
5. 甜點(蛋糕)(五碗)
6. 炒竹筍(五碗)
7. 紫菜蛋花湯(五碗)
8. 白飯(五碗)
9. 素果(一盤)

冬季(農曆10~12月)

1. 三牲、酒禮(五杯)
2. 炸豆腐(五碗)
3. 炒青江菜(五碗)
4. 炒米粉(五碗)
5. 花椰菜(五碗)
6. 蓮子湯(五碗)
7. 白飯(五碗)
8. 包子(一大盤)